Restaurant/Café | Aktuelle Angebote | Speisenkarte
| Vorspeisen aus Mutter`s Küche | ||
| 1) | kleiner gemischter Salatteller der Saison³ | 3,20 € |
| 2) | 2 knusprige Kartoffelröstinchen mit Schleifen vom Graved Lachs, an Salatgarnitur und etwas Dill-Senf-Dip | 7,05 € |
| 3) | erfrischende Melone an Landschinken | 5,40 € |
| 49) | gebackener Camenbert (5) mit Preiselbeeren gefülltem Pfirsich, dazu Vollkornbrot, Butter und Salatbukett | 6,65 € |
| * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * | ||
| Aus Mutter´s Suppenküche: | ||
| 12) | Tasse Weesener Hochzeitssuppe (Rindfleischbrühe mit Eierstich, Nudeln und Fleischklößchen) |
3,65 € |
| 14) | Tasse Tomatencremesuppe² mit Sahnehäubchen | 3,35 € |
| 15) | Tasse überbackene Zwiebelsuppe (1)² | 3,60 € |
| * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * | ||
| Brotzeit nach Heidjer Art | ||
| 33) | „Schinkenplatte“ Landschinken (1) mit Gewürzgurke (5), 2 Scheiben Mischbrot und Butter | 6,30 € |
| 34) | „Wiesengrund-Platte“ mit Hausmacher Wurst, Schinken, Mettwurst, Autschnitt, Käse (1,5) und Gewürzgurke, dazu Brot und Butter (1+5)² | 8,20 € |
| 35) | „Strammer Max“ Mischbrot belegt mit Landschinken (1), 2 Spiegeleiern und mit Gewürzgurke garniert | 6,60 € |
| * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * | ||
| Verschiedene Leckereien: | ||
| 46) | Zwei Eierpfannkuchen mit Apfelmus | 5,30 € |
| * * * * * | ||
| 214) | Zwei Vollkorn-Buchweizenpfannkuchen mit Sonnenblumenkernen und Preiselbeerkompott | 6,15 € |
| * * * * * | ||
| 218) | Kartoffel-Spinat-Auflauf „Florentin“ mit Käsesauce (2,5) überbacken | 7,15 € |
| * * * * * | ||
| 47) | Salatplatte Verschiedene Salate der Saison³ mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust, dazu Vollkornbrot | 8,90 € |
| * * * * * | ||
| 213) | 3 knusprige Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung und Salatbeilage | 6,55 € |
| Spezialitäten aus Mutter`s Küche | ||
| 74) | Lammfilet unter der Kräuterkruste gebacken an Thymiansauce dazu grüne Bohnen | 15,95 € |
| * * * * * | ||
| 75) | "Schäfertopf" hausgemachtes Heidschnuckengulasch in pikanter Sauce, Heidekartoffeln und Salatteller | 11,90 € |
| * * * * * | ||
| 82) | Barbarie Flugentenbrust mit Pfeffersauce und Apfelrotkohl | 13,45 € |
| Dazu empfehlen wir einen kräftigen Cabernet Sauvignion. | ||
| * * * * * | ||
| 67) | „Weesener Kirschen-Schweinerei“ zartrosa Schweinefilet serviert auf Kirsch-Schalottensauce | 11,55 € |
| * * * * * | ||
| 63) | Schweineschnitzel nach Schlemmer Art mit Champignons und Sauce a la Hollandaise | 9,30 € |
| Oder | ||
| (lieber Schnitzel nach Wiener Art? Den Wunsch erfüllen wir Ihnen gerne) | ||
| Wählen Sie Ihre Beilage selbst: Bratkartoffeln, Kartoffelspalten, Kartoffelkroketten, Pommes Frites, Heidekartoffeln, Kartoffelröstinchen oder Reis | ||
| Dazu empfehlen wir einen fruchtigen Chardonnay. | ||
| 66) | „Wiesengrund-Pfanne“ saftige Schweinemedaillons, grüne Bohnen und knusprige Bratkartoffeln | 12,35 € |
| * * * * * | ||
| 43) | „Weesener Pfannenschlag“ Heidschnuckengrützwurst (1), dazu Bratkartoffeln, Gewürzgurke (5) und 1 Fläschchen Schäfertrunk (35% Vol) | 7,85 € |
| * * * * * | ||
| 42) | „Bauernfrühstück“ Bratkartoffeln mit Schinkenstreifen (1) in Eihülle mit Gewürzgurke (5) garniert | 7,20 € |
| * * * * * | ||
| 41) | Sülze (1) nach Hausmacher Art mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und Gewürzgurke(5) | 6,75 € |
| Zu den Bratkartoffelgerichten empfehlen wir ein frisch gezapftes Celler Pils! | ||
| 72) | Rumpsteak vom Argentinischen Angusrind mit geschmorten Zwiebeln und Waldpilzen | 14,55 € |
| * * * * * | ||
| 73) | Pfeffersteak“ Rumpsteak mit geschrotetem Pfeffer, Zwiebeln und Kräuterbutter | 14,55 € |
| (Gerne servieren wir Ihnen das Steak auch mit Pfeffersauce) | ||
| * * * * * | ||
| Unsere Getränkeempfehlung: ein frisch gezapftes Köstritzer oder Krombacher! | ||
| 80) | Hähnchenbrustfilet „Florida“ mit Pfirsich und Sauce Hollandaise | 9,45 € |
| * * * * * | ||
| 64) | Forelle aus den Aschauteichen nach Müllerin Art dazu Sahnemeerettich und zerlassene Butter | 11,00 € |
| * * * * * | ||
| 92) | Lachsforellenfilet mit Meerrettichkruste überbacken, dazu pikante Meerrettichsauce und Heidekartoffeln | 13,70 € |
| * * * * * | ||
| 93) | zwei Matjesfilets nach Heidjer Art mit einer Sauce von Joghurt, Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu reichen wir Bratkartoffeln und grüne Bohnen | 8,95 € |
| * * * * * | ||
| Dazu empfehlen wir einen trockenen Grauen Burgunder! | ||
| Wählen Sie Ihre Beilage selbst: Bratkartoffeln, Kartoffelspalten, Kartoffelkroketten, Pommes Frites, Heidekartoffeln, Kartoffelröstinchen oder Reis | ||
| Wir empfehlen zu den Gerichten: | ||
| Einen gemischten Salatteller³ der Saison | 3,30 € | |
| Oder | ||
| Eine Portion Möhren-Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse | 3,20 € | |
| Zutatenliste: 1= Konservierungsstoffe oder konserviert, 2= Geschmacksverstärker, 3= mit Süßungsmittel Cyclamat und Saccharin, 5= Farbstoff, 6= chininhaltige Limonade, ** = coffeeinhaltige Limonade (enthält Phosphorsäure und Farbstoff) | ||
| Dessert und Kaffee | ||
| 145) | Rote Grütze mit Schlagsahne oder Vanillesauce | 2,90 € |
| 150) | Vanilleeis mit heißen Kirschen (ohne Sahne) | 4,30 € |
| 147) | gemischter Eisbecher mit Schlagsahne | 3,10 € |
| 166) | „Überraschungsteller Wiesengrund“ hausgemachte Dessertvariationen auf einem Teller vereint | 5,10 € |
| 158) | „Weesener Parfait Dreierlei“ Preiselbeer-, Heidelikör- und Heidehonigparfait, kombiniert mit frischen Früchten | 4,60 € |
| 168) | 3 Quarkklößchen auf Kirschgrütze mit Schlagsahne | 3,95 € |
| 157) | Heidehonigparfait mit Schokoladensauce garniert | 5,10 € |
| Wir verwenden zartschmelzendes Langnese Cremissimo Eis! | ||
| Weitere Desserts ersehen Sie bitte unserer Eiskarte | ||
| * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * | ||
| Unsere Kaffee Spezialitäten | ||
| Tasse Westhoff Kaffee /auch entkoffeiniert | 1,70 € | |
| Kännchen Westhoff Kaffee /auch entkoffeiniert | 3,20 € | |
| Tasse Café Crème auch Schümli genannt | 1,75 € | |
| Tasse Cappuccino mit aufgeschäumter Milch | 2,10 € | |
| Tasse Espresso kräftig & anregend | 1,60 € | |
| Genießen Sie einen Weinbrand oder Kirschwasser dazu! | ||
| Café au Lait (Milchkaffee) | 2,80 € | |
| Latte Macchiatto | 2,30 € | |
| Becher Trinkschokolade mit Sahnehäubchen oder Milchschaum | 2,10 € | |
| Russische Schokolade (Trinkschokolade mit Jamaika-Rum) | 3,20 € | |
| Irish Coffee (Hochland Kaffee mit Irisch Whiskey) | 3,20 € | |
| Kleine Tee-Zeit (It`s Tea-time) | ||
| Glas Kräutertee (Pfefferminz, Kamille, Früchte, Hagebutte, Roibosh Vanille) | 1,60 € | |
| Glas schwarzer Tee | 1,70 € | |
| Assam extra dry, würzig, rassiger Tee (3 min) | ||
| Kännchen Tee nach Wahl | 3,30 € | |
| Dark Passion Assam (Kraftvoller Tee mit einer malzigen Geschmacksnote) | ||
| Mornig Dew Englisch Breakfast (Cylontee in einer anregenden Mischung komponiert) | ||
| Moutain Top Darjeeling (Feinster Genuss durch seinen angenehmen weichen und blumigen Charakter) | ||
| Four Secrets (Grüner Tee aus China, unfermentiert , mit leichten, feinen Charakter) | ||
| Wir servieren unsere Edelsorten im Original Westhoff Tea – Master So genießen Sie eine Portion Tee von erlesener Qualität. |
||
| Zum Tee genießen Sie einen guten Hansen Rum (40 % Vol) | ||
| Für die kalte Jahreszeit | ||
| Glas Klindworth Glühwein (exquisit im Geschmack) | 2,10 € | |
| Glas Rum-Grog (4 cl 40 Vol % Rum) | 2,80 € | |
| Glas Vollmilch | 0,90 € | |
| Glas Chococino (heiße Schokolade, Espresso und Milchschaum) | 2,30 € | |
| Kinderkarte | ||
 |
||
| 10) | „Räuberteller“ Wir servieren einen leeren Teller und eine Gabel zum „räubern“ bei Mama, Papa Oder Oma und Opa! |
|
| 130) | Wilhelm Busch lässt grüßen: Portion Gabelspaghetti mit Tomatensauce |
3,60 € |
| Bauer Mecke sein Lieblingsmahl: | ||
| 131) | Teller warmer Milchreis mit Zimt und Zucker | 3,60 € |
| 133) | Teller warmer Milchreis mit Früchten | 3,80 € |
| 132) | „Witwe Bolte“ 3 kleine Hähnchenschnitzel in Bärchenform mit Pommes Frites und Möhren-Apfelrohkost |
5,10 € |
| 134) | Schneider Böck sein Leibgericht: Portion Pommes Frites mit Ketschup oder Mayonnaise |
2,40 € |
| 136) | 3 Käpt`n Iglo Fischstäbchen mit Ketschup und Pommes Frites, das schmeckt auch Onkel Fritz! |
3,90 € |
| 137) | „Max und Moritz Teller“ kleine Portion Bratkartoffeln mit 1 Spiegelei und Gewürzgurke |
3,70 € |
| 138) | 1 Eierkuchen mit Apfelmus oder Erdbeerkonfitüre | 3,00 € |
| Zum Dessert: | ||
| 139) | „Bunter Becher“ 2 Kugeln Cremissimo Eis, Sahne, Smarties und Waffel |
2,50 € |
| 140) | „Eisbiene“ 2 Kugeln Cremissimo Eis als Biene garniert mit Schokosauce, Sahne und Waffel |
2,50 € |
| 1 Getränk deiner Wahl ist im Essenspreis schon inklusive! | ||
| Als Getränke | ||
| Glas Apfelschorle oder Apfelsaft | 0,2l | |
| Glas Sinalco Citro, Orange oder Spezi | 0,2l | |
| Glas Orangensaft oder –schorle | 0,2l | |
| Flasche Coca Cola light | 0,2l | |
| Glas Big Apple (Apfel-Orangensaft und Minze) giftig grün! | 0,2l | |
